آلاله در این مجله به معرفی شهر یزد می پردازد و هر آنچه را که باید برای رفتن و دیدن به یزد این شهر خشتی بدانید را برایتان بیان می کند.
یزد شهری غرق در اعتقادات و تاریخ است.
یزد به معنی پاک و مقدس است و شهر یزد نیز به مفهوم شهرخدا و سرزمین مقدس است .
یزد دارای القاب متفاوتی ازجمله شهر بادگیر ها, شهر دوچرخه ها, شهر قنات ها و حسینیه ایران است .
مناطق زیبای کویری و قنات ها و بناهای تاریخی بسیار در یزد این شهر را به یکی ازگردش پذیرترین شهرهای ایران تبدیل کرده است.
یزد اولین شهر خشتی و دومین شهر تاریخی جهان بعد از شهر ونیزایتالیا است همین دو ویژگی باعث شده است تا ایرانیان به داشتن کشوری به وسعت تاریخ که می توانند خشت به خشت و لحظه به لحظه آن را به رخ جهانیان بکشند افتخار می کنند.
جمیت یزد بر طبق آخرین آمار رسمی کشور 683/582 نفر می باشد.
مردم یزد به زبان فارسی رایج با لهجه یزدی سخن می گویند و بسیاری از واژه ها و ترکیبات زیبای فارسی را درگویش خود حفظ کرده اند.
بیشتر مردم یزد مسلمان و شیعه دوازده امامی هستند ولی گروه بزرگی از زرتشتیان و گروه کوچکی ازیهودیان نیز در یزد ساکن هستند.
در کنار جاذبه های گردشگری که یک منبع درآمد برای است وجودصنایع بزرگ در یزد مثل : نساجی فرش, نساجی پارچه های طرح دار و ساده, فولاد, معادن آهن, زغال سنگ, معادن سنگ و کارخانجات کاشی, کابل و فیبر نوری و صنایع غذایی تاثیر مثبتی بر روی اقتصاد یزد دارد.
در یزد در ایام های خاصی در سال مراسم های مختلفی برگزار می شود.
نخل و نخل گردانی, دسته سقا و کتل بستن در ماه محرم و سدره پوشی مخصوص دختران و پسرانی است که به سن تکلیف رسیده اند و مراسم ازدواج که بخشی از این مراسم ها در یزد هستند.
یزد دارای آب و هوای گوناگونی در فصول مختلف سال است به همین منظور مردم یزد سبک غذایی ویژهای دارند و در فصول مختلف با انواع شیرینی ها و غذا هایی معروف را سپری می کنند.
درسفر به یزد می توانید از انواع غذاهای سنتی یزد مانند انواع آش ها ( آش شلغم, آش کلم, آش سمبوسک, آش عدس, آش شولی, آش ماش وآش کدو ) و انواع غذاها( قیمه نخود, قلیه کدو و خورشت به آلو ) لذت ببرید.
سوغات در یزد شامل 2 دسته ی شیرینی ها و صنایع دستی است.
حلوا ارده, کیک یزدی, قطاب یزدی, باقلوا, پشمک, حاجی بادام ,نقل, نان برنجی و نان پنجره ای سوهان خانی و انواع لوز از شیرینی های یزد هستند.
سفال, سرامیک, دارایی بافی, ترمه, شعر بافی, چادرشب و زیلو از صنایع دستی یزد هستند.
اقامت در یزد
شما درسفر به یزد شهر بادگیرها می توانید در اقامتگاه های بوم گردی خانه خشتی و هتل های سنتی و مدرن اقامت داشته باشید.
از ویژگی های آب و هوایی یزد نوسان دما در تابستان و وزمستان به واسطه دارا بودن آب و هوای اقلیمی – گرم خشک و بیابانی است به همین منظور یزد دارای 2 فصل است فصل بلند گرما ( اسفند تا مهر) و فصل کوتاه سرما ( آبان تا یهمن ) است.
یزد با داشتن بازارها, باغها, ارگ ها و مساجد زیبا, تاریخی و فراوانی که دارد هر ساله تعداد زیادی از گردشگران را به یزد می کشاند.
بازار زرگری, بازار پنجهعلی, بازار قیطریه, بازار کاشی گری و بازار جعفر
میدان ها و لرد های تاریخی
میدان امیر چخماخ, میدان وقت و ساعت, لرد آسیایی, لرد خواجه خضرو خانه کلاهدوزها
مساجد تاریخی
مسجد جامع یزد, مسجد اسر چقماق, مسجد شاه یحیی, مسجد فرط و مسجدشاه طهماسب
انبارها
شش بادگیر و رستم گیر
باغ ها
باغ دولت آباد و باغ خان
ارگ و برج ها
برج و بارو یزد و ارگ حکومت قلعه اسدان
امام زاده ها
امام زاده جعفر, شاهزاده فاضل, امام زاده سید و سید فتح الرضا
خانه های تاریخی
خانه رسولیان, خانه عرب ها, خانه لاری ها و خانه ملک التجار
حال چند تا زا این موارد را برایتان معرفی می کنیم.
آتشکده در خیابانآیت الله کاشانی یزد واقع است.
بنای فعلی آتشکده در سال 1313 خورشیدی با همت و کمک مالی زرتشتیان وپارسیان هندوستان احداث شده است.
معماری آتشکده برگرفنه از معماری دوران هخامنشیان است.
این بنا در مرکز حیاطی بزرگ سرسبز و بر بلندی قرار گرفته است و بر پیشانی عمارت نقش فروهر جلوه گر است.
اهمیت آتشکده آتش درون آن است که که از مدت 1520 سال پیش روشن مانده است و از آن محافظت شده است.
آتش ورهرام درون مجری برنجی و در اتاق مخصوص در سطحی بالاتر از زمین درون ساختمان دوراز باد و باران و نور خورشید قرار دارد تا خاموش نشود.
باغ دولت آباد توسط محمد تقی خان در زمان زندیه احداث شده است.
ابتدا قناتی با نام دولت آباد به وجود آورد پس از آن عمارت باغ دولت آباد در امتداد آن احداث نمود.
باغ دولت آباد مجموعه ای از چند عمارت, هشتی, بادگیر, بهشت آیین, تالار آیینه, سردر اصلی و سردر جنوبی است.
فضای سبز باغ شامل درختان کاج, سرو, گل سرخ محمدیو درختان میوه از جمله انگورو انار است.
وجود بلندترین بادگیر جهان با ارتفاع8/33 متر یکی ازویژگی های این بنا است, یکی دیگر ازویژگی های آن این است که تلفیق باد و آب حوض ها هوای خنک به داخل تالار منتقل می کندو دیگر ویژگی این بنا وجود قناتی با 65کیلومتر وآب نمایی به طول206 متر و عرض 6 متراست.
با وجودسنگ های مرمر مرغوب در یزد مصالح به کار رفته در بنا سنگ مرمرینی است که ازشهر ماغه آورده اند.
امیر جلال الدین چقماق در دوره تیموریان بعد از منصوب شدن به حکومت یزد باکمک همسرش فاطمه خاتون دراین مکان میدان گاهی و در اطراف آن یک آب انبار, خانقاه, مدرسه , کاروانسرا, چاه آب, بازار و از همه مهتر مسجد امیر چقماق را بنا نهاده بود.
مسجد امیر چقماق دارای گنبد عظیم و صفه ی علی و دو شبستان زمستانی و تابستانی است, محراب مسجد دارای سنگ مرمرین زیبایی است که اطراف آن نقش گرفته است.
مدرسه ضیاء معروف به زندان اسکندر ازآثار مولانا ضیاء الدین حسین رضی است که در سال 631 قمری بنا شده است و بنای آن در سال 705 قمری توسط توسط پسرانش به اتمام رسیده است.
شبستان مدرسه دارای محراب است و دراطراف مدرسه رواق هایی وجود دارد گنبدخشتی این بنا با تزئینات گچبری و نقاشی آبرنگ بر بلندای ساختمان خودنمایی می کند.
معماری این بنا برگرفته ازمعماری دوران مغول است .
آب انبار شش بادگیر در محله تپه یزد کوچه شش بادگیر قرار دارد.
آب انبار دارای دو ورودی شمالی و جنوبی و مخزن است.
مخزن آب انبارگنبد تخم مرغی شکل است.
آب انبار 55 پله دارد که در بین پله های 25 و 26 آن از بالا یک هشتی با سنگ فرش آجری قرار دارد و طاق آب انبار بعد ازهشتی آغاز می شود.
طاق ضربی خشتی با نمای آجری و سقف یزرگ مخزن آب از ویژگی های مهم این بنا است.
این بنا در سال 1379 قمری به دست حاجی حسین میرالله ساخته شده است.
امروزه از این مکان برای برپایی چادر حسینیه ی مراسم های عزاداری مورد استفاده قرار می گیرد.
خانه لاریها یکی ازبا شکوه ترین خانه ها برای به تصویر کشیدن معماری ایرانی است.
این خانه تاریخی متعلق به دوران قاجاریه در محله خهادان شهرستان یزد ساختمان خانه لاری ها به سبک کلی منزل در دوره خود ساخته شده است, یعنی خانه ای است با دو قسمت اندرونی و بیرونی و حیاط در مرکز بوده است .
از قسمت های شمالی به عنوان زمستانه و ازقسمت جنوبی به عنوان تابستانه استفاده می شده است که شامل بادگیر و تالارمی باشد.
ضلع شرقی که شامل اتاق آیینه, مطبخ, سرداب و سایر فضاها است به عنوان پاییزه ضلع غربی به عنوان بهار خواب مورد استفاده بوده است.
امروزه از این خانه به عنوان موزه اسناد و مدارک مورد استفاده قرار گرفته است.
نارین قلعه یکی از معروف ترین بناهای تاریخی یزد است که در زبان محلی به نارنج قلعه معروف است.
مساحت قلعه سه هکتار و بنا در 7 طبقه و دارای برج , بارو و دربندهای متعدد است.
این بنا تاریخی مربوط به دوران پیش از اسلام است.
این دژ قدیمی که بر فراز تپه مشرف بر شهر میبد احداث شده است و کل بنا از خشت و گل ساخته شده و ومعماری به شکل مطبق می باشد و در5 مرحله ساخته شده است .
قدیمی ترین بخش بنا فضای کنده شده در دل زمین است که در گویش محلی به " بوکن " معروف است .
در گذشته 4 برج گرد بلند بوده و امروزه فقط قسمت مرکزی آن و نشانه هایی ازبرج و بارو ها درروستای کوشک از آن باقی مانده است.
یخچال خشتی که یک بنای تاریخی ویکی از معدود یخچال های به جا مانده است درمیبد یزد قرار دارد.
این بنا دارای قدمتی پیش از دوره قاجاریه است و از گل و خشت ساخته شده است.
یخچال خشتی دارای بخش های مختلفی مانند دیوار های سایه انداز, حوض, یخ بند, مخزن یخچال و گنبد است.
محوطه یخ بند یخچال میبد حوض گلی و کم عمق به مساحت 8 هزار متر و دیوار های بلند با ضخامت 2 متر و ارتفاع 8 متر درسه جهت جنوبی شرقی و غربی قرار دارند.
قاعده دایره گنبد300 متر مربع و ارتفاع گنبد 15 متر است.
دراین سازه سه مرحله یخ سازی, یخداری و تحویل یخ در یک مرحله صورت می گرفته است.
یخچال خشتی میبد در 16 دی 1375 با شمار ثبت1826 جزوء آثار ملی ثبت شده است.
روش تهیه یخ در یخچال خشتی یزد
در طول شب های سرد زمستان آب نهر و قنات ازمسیرآبروها به حوض یخ بند وارد شده تا یخ فشرده و چند لایه دریخ بند ها تشکیل شود پس از آن یخ ها را شکسته در پاچال ها می ریختند و آبی که از ذوب یخ به دست می آمده است رها نمی شده یک راه آب باریک در پایین پاچال تعیبه شده بود تا مقدار آب ناچیزی ک از ذوب بخ ها به وجود می آید به سمت چاه سرازیر شود.
برای تهویه داخل گنبد روزنه هایی ساخته اند تا مانع ذوب یخ در روزهای گرم شود.
این برنامه ریزی برای بهره برداری و مصرف یخ در روز های گرم تابستان بود تا یخ دار یخ ها را در درگاه جنوبی به مردم تحویل دهد.
اطلاع از تورهای لحظه آخری و سورپرایزهای آلاله:
سفر جدید، زندگی جدید
ارسال نظر